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野葛历史沿革

西方人叫野葛为“kudzu”，并把它称为可以改变女性第二青春的神奇之草，在神农架北部的海拔500－2000米的原始森林中，到处都可以看到它娇小的身躯，它的根为豆科葛属，在许多年的生长中，根块生长在地下一到两米的深处。根部全长由各种形状的圆形鳞茎组成的状环物通过小的根茎一个个相连而成。粉葛口感佳，又名甘葛，可药食两用，粉葛的***在于解肌退l热，已被开发成多种***l食品。深秋的时候，山民挖来它的块茎把他们和开水捏揉成洁白的混合物，然后用白布过滤，把留下的汁做成一个圆圆的饼状物，并放在太阳下晒干水分，这样做成的干葛粉类似于淀粉，它是农家清火去燥的佳品。

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柴葛

湖北亿睿葛业是一家***生产葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的厂家，传统工艺制作严格遵循钟祥传统制葛工艺自然晾晒。这样远离城市，空气干净自然干燥，营养成分流失少，确保产品的质量!

柴葛是当地农家品种，主要栽培于广州市白云区。缠绕蔓生植物。叶大藤粗。三出复叶，绿色，叶柄浅绿色。块根长棒形，粗大。其形状如柴，故名“柴葛”。5～18厘米，先端急尖，基部圆形，两面均被白色伏生短柔毛，下面较密。单株产量一般在3500～4000克，高产者达5000克以上。迟熟，生长期300天。分枝力强，生长旺盛，耐旱，耐热，不耐涝，耐贮运。品质较差，可作***。

葛根的主要作用与***

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降低血糖。葛根与蜂胶比较相似,都具有很好的降低血糖作用,因为根中所含的主要成分是异黄酮，该应用元素能够有效***血糖的升高,经常食用葛根还能够预防尿l糖l病,血压高等多种***

葛根的种类粉葛柴葛

柴葛：【性状】：呈纵切的长方形厚片或小块，长5~35cm，厚0.5~1cm。外皮淡棕色，有纵皱l纹，粗糙。切面黄白色，纹理不明显。质韧，纤维性强。葛根粉的食用时间很多人喝了这么多年的葛根粉，却一直不明白葛根粉是早上喝好，还是晚上喝好的问题。气味 味微甜(市场上的葛根都是微酸,可能是打硫磺的味道)【炮制】：除去杂质，洗净，润透，切厚片，晒干。为不规则的厚片，粗丝或边长为5~12mm的方块。切面浅黄棕色至棕***。

【性味与归经】：甘、辛、 凉。归脾、胃经。【功能与主l治】：解表退l热，生津止渴，透疹，升阳止l泻，通经活l络，解l酒毒。用于外感发热头l痛、项背强痛、口渴、消渴、麻l疹不透、热痢、泄泻、眩晕头疼、中l风偏瘫、胸痹心痛、酒伤中l毒。