瓶装葛根粉供应商信赖推荐

如何鉴别真假葛粉

1、用眼看 ：正常情况下，纯正的葛根粉外观色泽洁白，带有结晶光泽，淡***的葛根粉质量则次之，而灰白色的葛根粉在生产工艺和卫生状况方面往往是不过关的。

2、用口尝 ：取少量葛根粉放入口中，纯正的葛根粉入口即化，由于葛根粉性凉，并且会有一些草腥味，但无其他异味，如果口感偏酸且带腥臭味的话则不适合购买；

4、用勺挑 ：把用沸水冲调好葛根粉用勺子挑起后自然流下会呈线状，就像面条一样，这是区别葛根粉和藕粉、马铃薯粉等其他淀粉的重要特征，非纯正葛根粉用勺子挑起流下后很难成线

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葛根粉的***与作用

服用葛根粉期间忌食的刺激性食物，如酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉等。同时在吃葛根的时候不要吃热量很高的食物和刺激性食物。

食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

葛根粉怎么吃

1.用于心神恍惚，言语失常，记忆衰l退人群。

食用方法：葛根粉200克，梁粟米饭500克，豆鼓汁水（适量）。用高温开水将米饭洒湿，加入葛根粉拌匀，再加适当放入豆鼓汁水，用旺火煮熟。根据自己的胃口适当加调味剂。此饭具有神脑清爽、清心醒脾、提升智力的作用。

2.用于消渴，尿频尿急患者。

食用方法：葛根粉50克，猪胰半具。先将猪胰切片煮熟后（加适当的水），然后加入葛根粉调匀，根据自己的胃口加入适当的调味剂。此汤适口鲜香，生津止渴，降l糖的***。

食用方法一作为食材用于日常烹饪

葛根食用方便可用来炒菜、煲汤及煮粥。

葛根酿肉做法：

食材：粉葛500克、猪梅头肉300克、鸡蛋1个

调料A：盐2克、料酒10克、白胡椒粉少许、姜葱末适量

调料B：生抽10克、蚝油5克、红烧酱油5克、红糖5克、油10克

做法：1、用刀将猪梅头肉剁成肉末。2、将肉末放到料理碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒及姜葱末拌匀，磕入鸡清，用筷子顺同一个方向搅拌，直到感到阻力为止，这样可以使肉末更加筋道。3、葛根去提硬皮。食用方法与姜l黄素、益生菌一起制成葛根片，用于护l肝解l酒葛根的解l酒功能很早就被记录在医l药典籍中，《中国药典》2015版中记录：“通经活l络，解l酒毒。4、如果葛根比较大的话，用刀切成均匀两半后，再用刀将其中一半葛根切成连刀片，连刀片就是中间一刀不用切断。5、把准备好的肉末酿进葛根片中，做成葛根夹。6、锅置灶上，倒入油，把葛根夹放到锅里细火慢煎至表面金黄。7、倒入一碗清水，没过葛根为主，加入生抽、蚝油、红烧酱油及红糖，大火烧开，转成小火慢烧20分钟。8、20分钟后，大火收汁即可，可适当留些汤汁，吃起来更有味。